Micronutrientes:
Se les llama micronutrientes a aquellas sustancias que el organismo de los seres vivos necesitan en pequeñas dosis. Además son indispensables para algunos procesos metabólicos y sin ellos podrían morir.
Desempeñan algunas funciones de catalización en el metabolismo.
Macronutrientes:
Son nutrientes que aportan calorias. Estas son sustancias necesarias para el crecimiento como para el metabolismo entre otras funciones. ya que macro significa grande , los macronutrientes se ven en grandes cantidades.
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